Δημοφιλές σε κήπους κοντέινερ και ως καλύμματα εδάφους, καλλωπιστικά αμπέλια γλυκοπατάτας φωτίζουν τις φυτεύσεις με τα πολύχρωμα φύλλα τους και σχετίζονται με το γλυκοπατάτες θα καλλιεργούσατε στον λαχανόκηπό σας ή θα βρείτε σε ένα παντοπωλείο. Και τα δύο αυτά φυτά παράγουν χοντρούς, ριζοειδείς κονδύλους υπόγεια. Αν σκάψετε τη διακοσμητική ποικιλία «Marguerite» με φύλλα Chartreuse, θα δείτε ότι έχει μικρούς, στρογγυλούς κόνδυλους. Και το «Blackie» με σκούρα φύλλα έχει συνήθως μακρύτερους, στενότερους κόνδυλους.

Ενώ μπορείτε να μαγειρέψετε και να φάτε αυτές τις γλυκοπατάτες, μπορεί να μην τις απολαύσετε απαραίτητα στο πιάτο του δείπνου σας. Αλλά εξακολουθείτε να θέλετε να κρέμεστε από τους κονδύλους αντί να τους πετάξετε στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου.

10 φυτά που πρέπει να αναπτυχθούν για τον λαχανόκηπο και την κουζίνα σας

Kelli Jo Emanuel

Οι κόνδυλοι από διακοσμητικά αμπέλια γλυκοπατάτας είναι βρώσιμοι;

Εάν θέλετε να φάτε γλυκοπατάτες, οι κόνδυλοι από τα διακοσμητικά κλήματα γλυκοπατάτας σας είναι πράγματι βρώσιμοι. Ωστόσο, είναι καλύτερα να επιλέξετε μια ποικιλία που έχει αναπτυχθεί ειδικά ως καλλιέργεια τροφίμων. Αυτό επειδή ποικιλίες γλυκοπατάτας για κατανάλωση έχουν πολύ καλύτερη γεύση και υφή από τα διακοσμητικά είδη, τα οποία μπορεί να έχουν πικρή γεύση.

Αντίθετα, δοκιμάστε τα επιδεικτικά φύλλα των διακοσμητικών γλυκοπατάτας σας. Είναι γεμάτα βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, καθώς και καλή πηγή φυτικών ινών. Τα φύλλα της ωμής γλυκοπατάτας έχουν μια ελαφρώς πικρή γεύση (όπως σπανάκι ) αλλά θα χάνουν την έντονη γεύση τους όταν βράζονται ή μαγειρεύονται στον ατμό .

Δοκιμαστική συμβουλή κήπου

Αποφύγετε τη χρήση φυτοφαρμάκων πάνω ή γύρω από τα φυτά εάν θέλετε να τα φάτε.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Marty Baldwin

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Marty Baldwin

Πολλαπλασιάζοντας διακοσμητικά αμπέλια γλυκοπατάτας

Είτε θέλετε να τα φάτε είτε όχι, αξίζει να αποθηκεύσετε τους κόνδυλους για να καλλιεργήσετε νέα φυτά για το επόμενο έτος. Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε σαν βολβούς και να τα φυτέψετε σε δοχεία την επόμενη άνοιξη. Αφού καθαρίσετε τα δοχεία σας για την εποχή, ξεπλύνετε τους κόνδυλους και αφήστε τους να στεγνώσουν εντελώς. Στη συνέχεια, κρατήστε τα σε δροσερό μέρος (σαν υπόγειο) όλο το χειμώνα. Μόλις οι θερμοκρασίες παραμείνουν πάνω από το μηδέν την άνοιξη, φυτέψτε τους κονδύλους σας υγρό μείγμα γλάστρας στα δοχεία σας . Θα πρέπει να φυτρώσουν σε μια ή δύο εβδομάδες.

Τα 14 καλύτερα εδάφη γλάστρας του 2024 για φυτά εσωτερικού και εξωτερικού χώρου

BHG / Kelli Jo Emanuel

Πώς να καλλιεργήσετε φυτά από μοσχεύματα στελέχους

Ένας άλλος τρόπος με τον οποίο μπορείτε να καλλιεργήσετε περισσότερα φυτά για μια νέα καλλιεργητική περίοδο είναι με μοσχεύματα, γνωστά ως γλυκοπατάτα ολισθήσεις . Για να ξεκινήσετε, τοποθετήστε το ένα άκρο ενός διακοσμητικού κονδύλου γλυκοπατάτας σε ένα βάζο με νερό για να βυθίσετε το μισό του. Αφήστε το σε ένα ζεστό, ηλιόλουστο μέρος. Θα στείλει ρίζες και μίσχους μέσα σε δύο εβδομάδες. Μόλις οι μίσχοι φτάσουν σε μερικές ίντσες, κόψτε τους από τον κόνδυλο και τοποθετήστε αυτά τα μοσχεύματα σε άλλο βάζο από νερό. Περιμένετε άλλες 1-2 εβδομάδες για να ριζώσουν και μετά θα είναι έτοιμα για φύτευση. Αυτό λειτουργεί και για βρώσιμες γλυκοπατάτες.

Ήταν χρήσιμη αυτή η σελίδα;Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!Πες μας γιατί! Άλλα Υποβολή