10 κόκκινα κρασιά που θα σας βοηθήσουν να ξεχάσετε είναι μόνο Τετάρτη
Κοίτα, αγαπάμε τις δουλειές μας. Ποιος όχι; Παίρνουμε κάθε μέρα και δουλεύουμε στον κόσμο του κρασιού, των λέξεων και των πνευματισμών. Αλλά μια Τετάρτη είναι μια Τετάρτη, και έρχεται να δουλέψει στη μέση μιας ακόμη χειμερινής χιονοθύελλας βορειοανατολικά μας έχει ήδη σκάψει #WEHQ για μπουκάλια μετά από ώρες για να μας βοηθήσουν να περάσουμε στην εβδομάδα εργασίας.
Συγκεντρώσαμε προτάσεις για 10 προσιτές κόκκινες, όλες με 90 πόντους ή υψηλότερη και 25 $ και κάτω. Αυτή είναι η παραλαβή των μέσων της εβδομάδας.
Συνιστώμενα κρασιά για Τετάρτη
Carlos Serres 2010 Gran Reserva (Rioja) 25 $ 93 πόντους. Η συγκομιδή του 2010 θα μειωθεί ως ένα από τα καλύτερα της Rioja, και αυτό σημαίνει ότι κρασιά όπως αυτό το Gran Reserva 25 $ μπορεί να είναι εξαιρετικό και προσιτό. Έχει μύτη από μόκα, καπνό και γήινα φρούτα μούρων. Ο ουρανίσκος είναι στρωμένος και υφής σύνθετος, ενώ οι γεύσεις της μπύρας ρίζας, του μπαχαρικού ψησίματος, του αποξηραμένου κερασιού και του δαμάσκηνου απλώνονται σε ένα ομαλό φινίρισμα που είναι ακριβώς σωστό όσον αφορά τις υπολειμματικές τανίνες και το οξύ. Πιείτε έως το 2030. Winesellers, Ltd. Η επιλογή των συντακτών . - Μιχαήλ Σάχνερ
Treana 2015 Cabernet Sauvignon (Paso Robles) 25, 92 πόντοι. Αυτή είναι μια εξαιρετική αγορά για όσους λαχταρούν κρεμώδη, ώριμα κρασιά. Τα αρώματα σιροπιού μαύρου κερασιού, κρούστας πίτας, αλατισμένης καραμέλας, snickerdoodle, μαύρης ζάχαρης και σιροπιού σφενδάμου αποδεικνύονται μεθυστικά. Ο ουρανίσκος είναι μαλακός, παχύς και παχύρρευστος, με πιο σκούρες γεύσεις φρούτων μαζί με βανίλια, γλυκάνισο και ψητό κακάο. Η επιλογή των συντακτών. - Ματ Κέτμαν
Çamlibağ 2012 Merlot (Τουρκία) $ 16, 91 πόντοι. Αυτό το βαθύ ρουμπίνι κρασί έχει μια μύτη από βατόμουρο, φράουλα, φασκόμηλο και θυμάρι. Είναι απαλό κατά την είσοδο, με ωραία ισορροπία γεύσεων φρούτων και μπαχαρικών, ιδίως μαύρο κεράσι, σκούρο δαμάσκηνο, μάραθο, φασκόμηλο και μόκα. Οι τανίνες ξεκινούν πολύ ήπια και σταδιακά αυξάνουν την ένταση, καθυστερώντας με γλυκόριζα και κεράσι. Σπίτι της Βουργουνδίας. Η επιλογή των συντακτών. —Mike DeSimone
Allegrini 2014 Palazzo della Torre Red (Βερόνη) 23, 91 πόντοι. Τα αρώματα των ώριμων φρούτων με μαύρο δέρμα και τα εξωτικά μπαχαρικά είναι μπροστά και επικεντρώνονται σε αυτό το υπέροχο κόκκινο. Στο φρέσκο ουρανίσκο, σφιχτά δεμένα, γυαλισμένα τανίνες φέρνουν λαχταριστό μαύρο κεράσι, κομπόστα βατόμουρου, μόκα και κανέλα. Απολαύστε έως το 2024. LUX Wines. - Kerin O'Keefe
Old Soul 2015 Pinot Noir (Lodi) 14, 90 πόντοι. Αρκετά πλούσιο σε υφή και πλούσιο σε γεύση, αυτό το μεσαίο σώμα έχει νότες από μαύρο κεράσι, φρυγανισμένη μπαγκέτα και ρόδι. Αυτές οι γεύσεις συνδυάζονται με την ευρεία αίσθηση στο στόμα, προσφέροντας βάθος και στρώση που οδηγεί σε παρατεταμένο φινίρισμα. Καλύτερη αγορά. - Τζιμ Γκόρντον
10 μεγάλα, βαριά κόκκινα που πίνουν ενώ κρύβετε κάτω από μια κουβέρτα Δρ Heyden 2015 Oppenheimer Unfiltered Pinot Noir (Rheinhessen) $ 18, 90 πόντους. Κούπες γλυκόριζας, βραχιόλι και καπνού αναμιγνύονται σε ώριμο μαύρο κεράσι σε όλο αυτό το ζουμερό, φρουτώδες Pinot Noir. Σαρκώδες και γεμάτο ουρανίσκο, είναι προσιτό και πρωτογενές, αλλά φρέσκο σε οξύτητα και αποχρώσεις από ένα άγγιγμα πικρού βοτάνου στο φινίρισμα. Πιείτε τώρα – 2020. Winesellers, Ltd. - Άννα Λι Γ. Iijima
Ravenswood 2014 Old Vine Zinfandel (κομητεία Sonoma) 19, 90 πόντοι. Συνδυασμένο από διάφορες ονομασίες σε ολόκληρο τον νομό και προσθέτοντας 14% Petite Sirah, 6% Carignane και 3% άλλα μαύρα σταφύλια, αυτό το κρασί καταφέρνει να συνδυάσει την ωριμότητα των μαύρων φρούτων με την πικάντικη μαύρη πιπεριά, επεκτείνοντας τον ουρανίσκο με χάρη και δύναμη. —Virginia Boone
Tim Smith 2015 Bugalugs Shiraz (Κοιλάδα Barossa) 20, 90 πόντοι. Σύμφωνα με τα πρότυπα της Barossa, αυτό το Shiraz βρίσκεται στην κομψή, ελαφρύτερη πλευρά. Υπάρχει ζουμερό κεράσι, μπλε φρούτα, βόειο κρέας, καπνός μπάρμπεκιου και μια νύξη από μπαχαρικά βελανιδιάς από βότανα στη μύτη. Η πρώτη γουλιά ξεσπά στο στόμα σας σαν κροτίδα, με πιο ζουμερά φρούτα και μεταξένια, βελούδινη υφή. Οι λεπτές τανίνες είναι καπνιστές και αλμυρές. Πιείτε τώρα – 2025. Εισαγωγές Little Peacock. —Κριστίνα Πικάρντ
Carabella 2015 Plowbuster Pinot Noir (Όρεγκον) 20, 90 πόντοι. Αυτό το εξαιρετικό vintage του Plowbuster είναι γερά κατασκευασμένο και γεμάτο με βατόμουρο και κεράσι. Έχει επίσης συστατικό σοκολάτας με θαλασσινό αλάτι, το οποίο προσθέτει τόσο υφή όσο και γεύση. Δεν είναι κάτοχος, αλλά με την αναλογία ποιότητας προς τιμή, σίγουρα είναι πότες. Η επιλογή των συντακτών. —Paul Gregutt
Bukolyi 2015 Οικογενειακή περιουσία Το μικρό μου αγόρι Red Cuvée Red (Eger) 20, 90 πόντοι. Τα αρώματα μαύρου κερασιού, βατόμουρου και βιολέτας σας οδηγούν σε γεύσεις φρέσκου χυμού κερασιού και μαύρου δαμάσκηνου. Αυτό το ουγγρικό κόκκινο μείγμα έχει λαχταριστές τανίνες και ένα ευχάριστο φινίρισμα τάρτας. Palinkerie / Καλές ουγγρικές εισαγωγές. - Τζέφ Τζένσεν
