Βουργουνδία είναι το ένα πέμπτο του μεγέθους Μπορντό , αλλά εξακολουθεί να θεωρείται ως μία από τις πιο περίπλοκες περιοχές κρασιού στον κόσμο. Αυτή η βορειοανατολική γαλλική περιοχή είναι επίσης γνωστή για την παραγωγή μερικών από τα πιο περιζήτητα μπουκάλια, ειδικά το 2015 vintage Pinot Noir , μερικοί αποκαλούσαν «ένα από τα καλύτερα του αιώνα».

Το 2015 Pinot έχει εντυπωσιακή συγκέντρωση τανίνης με γενναιόδωρες νότες φρούτων και επίσης δεν αμφισβητείται η ικανότητα αυτού του vintage να γερνάει. Πολλά από τα προτεινόμενα του 2015 παρακάτω θα είναι τα καλύτερα από αρκετά χρόνια από τώρα και άλλα θα γερνούν για 20 ή περισσότερα χρόνια.

Παρά τους παγετούς που κατέστρεψαν τις αποδόσεις της συγκομιδής το 2016, οι οινοπαραγωγοί έδειξαν την ανδρεία τους παράγοντας ξεχωριστά κρασιά κάτω από αυτές τις δύσκολες συνθήκες, ενισχύοντας πάντα τη φήμη της Μπορντό ως ένα από τα καλύτερα κρασιά στον κόσμο.

Έτσι, εάν ψάχνετε κρασιά για εξοικονόμηση για μεταγενέστερη ημερομηνία, εδώ είναι δέκα μπουκάλια του 2015 και του 2016 για αναζήτηση.

Το Burgundy's 2015 Vintage είναι ένα από τα καλύτερα του αιώνα

Domaine Henri Delagrange 2016 Les Bertins Premier Cru (Pommard) 115, 94 πόντοι . Από ένα από τα μικρότερα πρωταρχικά crus, κοντά στο Volnay, αυτό το κρασί έχει κάτι από την πολυτέλεια του Volnay διατηρώντας παράλληλα τις τανίνες του Pommard. Το αποτέλεσμα είναι ένα πλούσιο, δομημένο και έντονα φρουτώδες κρασί με γεύση μαύρου κερασιού. Με την οξύτητα και τον καπνό να συνεχίζει να αναπτύσσεται, πρέπει να γερνάει. Θα είναι έτοιμο να πιει από το 2025. Sacred Thirst Selections. - Ρότζερ Βος

Domaine Au Pied du Mont Chauve 2015 Pitangerets Premier Cru (Saint-Aubin) 40, 93 πόντοι . Από έναν μικρό κορυφαίο αμπελώνα cru, αυτό το κρασί είναι έτοιμο και ισορροπημένο. Δείχνει μια μεγάλη ενσυναίσθηση μεταξύ των πλούσιων μαύρων φρούτων και των σταθερών τανινών και του μπαχαρικού γήρανσης ξύλου που θα του επιτρέψει να ωριμάσει καλά. Η φρέσκια οξύτητα δίνει την απαραίτητη ζουμερή επίγευση σε αυτό το αξιόλογο κρασί. Ποτό από το 2022. Συνολικό κρασί και άλλα. —R. В.

Château du Bourgneuf 2016 En Sazenay Premier Cru (Mercurey) 50, 93 πόντοι . Από ένα μόνο δέμα που συνδέεται με το κάστρο του 17ου αιώνα, αυτό το κρασί έχει πλούσιες τανίνες μαζί με γενναιόδωρα φρούτα από μαύρο δαμάσκηνο. Η πυκνή δομή και η συγκέντρωσή του δίνουν υπόσχεση για το μέλλον, επιβεβαιώνεται επίσης από την έντονη, σφιχτή και ανόργανη οξύτητα. Ποτό από το 2022. Fruit of the Vines, Inc. —R.V .

Vincent Girardin 2015 Les Serpentières Premier Cru (Savigny-lès-Beaune) 53, 93 πόντοι . Παρουσιάζοντας τον πλούτο και την βελούδινη υφή που συχνά σχετίζεται με κρασιά από το Savigny, αυτό τονίζει επίσης την ωριμότητα του vintage. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί στο οποίο τα ώριμα κόκκινα φρούτα και μια απαλή υφή προσπερνούν τις τανίνες που προσδίδουν μια λεπτή δομή και θα την βοηθήσουν να γερνά. Είναι ένα υπέροχο κρασί που θα είναι έτοιμο να πιει από το 2022. Vineyard Brands.Vineyard Brands. Η επιλογή των συντακτών . —R.V .

Château de Santenay 2016 Montée Rouge Premier Cru (Beaune) 65, 93 πόντοι . Από ένα από τα λιγότερο γνωστά Beaune Premier Crus, αυτό το κρασί πήρε το όνομά του από το κόκκινο έδαφος του αμπελώνα. Πλούσιο και πλούσιο, προσφέρει ένα μείγμα από σταθερές, ξηρές τανίνες και πλούσια μαύρα φρούτα. Είναι ένα κρασί για γήρανση και θα είναι καλύτερο από το 2024. Bertrand's Wines. Επιλογή κελαριών . —R.V .

Jean-Luc και Paul Aegerter 2016 Corton Vergennes 150, 93 πόντοι . Αυτό το ισχυρό κρασί προέρχεται από τον αμπελώνα 44 στρεμμάτων που βρίσκεται στη μέση του λόφου Corton. Τα κόκκινα φρούτα του είναι πυκνά, σταθερά με τανίνες καθώς και έντονη οξύτητα και ξηρό πυρήνα. Αυτά έρχονται σε αντίθεση με τα αρώματα αυτού του ακόμα νεαρικού κρασιού. Ποτό από το 2024. Διανομή Metowine. —R.V.

Maison Roche de Bellene 2015 Vieilles Vignes (Savigny-lès-Beaune) 35 $ 92 πόντοι . Ενώ τα 50χρονα αμπέλια φέρνουν συγκέντρωση, προσφέρουν επίσης νόστιμα τμήματα ώριμων, ζουμερών φρούτων. Αυτό είναι ένα ώριμο κρασί με γεύση μαύρου κερασιού, ενισχυμένο από τανίνες και με τραγανή όψη οξύτητας. Ποτό από το 2020. Loosen Bros. USA. Η επιλογή των συντακτών . —R.V .

Domaine de Suremain 2016 En Sazenay Premier Cru (Mercurey) 51, 92 πόντοι . Αυτό είναι ένα κρασί για μακροχρόνια γήρανση, με πλούσιες τανίνες και εντυπωσιακά κόκκινα φρούτα που υπόσχονται ένα καλό μέλλον. Προέρχεται από έναν καλά εκτεθειμένο αμπελώνα στη δυτική άκρη του χωριού και ξεκινά την πλαγιά στους λόφους. Ποτό από το 2023. Fruit of the Vines, Inc. —R.V .

Philippe Jeannot 2015 Passetemps Premier Cru (Santenay) 35, 91 πόντοι . Αυτό το αμπελώνα βρίσκεται στο ανατολικό όριο του Santenay δίπλα στο Chassagne-Montrachet, και παράγει δομημένα κρασιά που αντανακλούν τον γείτονά του. Σε αυτό το vintage, οι Valérie και Philippe Jeannot επωφελήθηκαν από τον πλούσιο χυμό κόκκινου κερασιού με ένα άγγιγμα πιπεριού και σχεδόν δροσιστικής οξύτητας. Πιείτε αυτό το χυμώδες κρασί από το 2021. DHI Επιλογές. Η επιλογή των συντακτών . —R.V .

Bernard et Florian Regnaudot 2016 Clos de Rois Premier Cru (Maranges) 26, 90 πόντοι . Το τείχος Clos des Rois είναι ο καλύτερος ιστότοπος στην καρδιά αυτής της μικρής ονομασίας. Αυτό το κρασί δείχνει δομή και γενναιόδωρες τανίνες, καθώς και ώριμα φρούτα με μαύρο κεράσι και κόκκινα μούρα. Η δομή του σημαίνει ότι το κρασί πρέπει να γεράσει, οπότε πιείτε από το 2021. Elden Selections. —R.V .